Ein typischer Listán blanco, lebhaft, mit Noten von Leder und Stall, dazu Feuerstein- und Asche-Noten; ähnlicher Stil am Gaumen, eleganter Abgang
Atlantisch und vulkanisch, feine Hefigkeit, getrocknete Pomelo-Schale, salzig, grüne Oliven, Apfelschale, Petrichor; subtil und tief, transparent und super knackig